Ab wann hühner schlachten

Angemeldet bleiben? Startseite Forum Hilfe Kalender Aktionen Alle Foren als gelesen markieren Nützliche Links Forum-Mitarbeiter anzeigen Erweiterte Suche. Forum Verschiedenes Das Suppenhuhn Wann Hühner schlachten?? Letzte Gehe zu Seite: Ergebnis 1 bis 10 von Thema: Wann Hühner schlachten?? Themen-Optionen Druckbare Version zeigen. Blausperber Profil Beiträge anzeigen. Wann Hühner schlachten?? Hallo, wollte mal fragen, wann ihr eure Hühner schlachtet. In welchem Alter 2. In welcher Jahreszeit Ich habe dieses Jahr 2 x Küken gehabt und nun wird es echt eng mit dem Platz im Garten und auch im Stall. Leider ist es so, dass ich am liebsten gar keines meiner Hühner schlachten würde Würdet Ihr einfach nach dem Alter aussortieren oder nach Schönheit und Beliebtheit der Tiere Würde mich freuen, wenn möglichst viele Antworten kommen würden. Schreibt einfach, was ihr denkt MFG Blausperber. Murmeltier Profil Beiträge anzeigen. RE: Wann Hühner schlachten?? Ich werde nach Legeleistung und Gesundheitszustand aussortieren.

Ab wann Hühner schlachten?

Das Schlachten der Hühner sollte geplant und möglichst stressfrei für die Tiere durchgeführt werden. Hierzu verwenden wir einen daumendicken Stab in einer Länge von ungefähr 40 Zentimetern. Unser Tipp Wir empfehlen den gesamten Ablauf so zu planen, dass zusätzlicher Stress vermieden wird. Idealerweise schlachtet man die Hühner noch bevor sie am Morgen in den Freilauf dürfen. So erspart man ihnen den Stress im Freilauf eingefangen zu werden. Das Huhn wird mit einer Hand an den Läufen bzw. Schenkeln festgehalten. Nun nimmt man erst den einen, dann den anderen Flügel dazu und hält so das ganze Tier mit einer Hand gut fixiert fest. Mit der anderen Hand greift man nun nach dem Betäubungsholz und führt einen kräftigen, aber nicht zu starken Schlag auf den Hinterkopf des Huhns aus. Ein zu starker Schlag würde den Kopf zerschmettern und das Huhn sofort töten und dadurch später das Ausbluten verhindern. Hier muss zwingend der erste Schlag perfekt sitzen. Ein zweiter oder dritter Schlag darf keinesfalls notwendig sein.

Richtige Schlachtalter für Hühner

Beitrag von Specki » Sa Mai , Beitrag von Rohana » Sa Beitrag von WernervonCroy » Sa Beitrag von Maisi » Sa Beitrag von Reto94 » Sa Beitrag von Zacharias » Sa Beitrag von Minze » Sa Beitrag von sybille » Sa Beitrag von Specki » Mo Beitrag von Minze » Mo Deutsche Übersetzung durch phpBB. Datenschutz Nutzungsbedingungen. Selbstversorger Forum e. Das Forum für Selbstversorgung und Permakultur Zum Inhalt. Suche Erweiterte Suche. Wann schlachtet ihr eure Hennen? Hühner, Wachteln, Puten, Fasane, Pfauen. Mai , Hallo zusammen, dies ist mein drittes Hühnerjahr und ich mach mir so langsam Gedanken über das Schlachten der Hennen. Also ich hab meine ersten Hühner bekommen. DIe sind in geschlüpft. Hatten also ihre erste Legeperiode und nun ihre zweite Legeperiode. Nun bin ich am überlegen ob ich die ersten Hennen dieses Jahr im Herbst schon schlachten soll, oder ob ich sie nochmal legen lassen soll. Hab oft gelesen, dass die Legeleistung im dritten Jahr rapide abnimmt. Deswegen würde mich mal interessieren, wie lange ihr eure Hühner legen lasst.

Schlachtalter von Hühnern: Wichtige Faktoren

Fangen Sie das Huhn, halten Sie es an den Beinen fest und achten Sie darauf, auch die Spitzen der Flügel im Griff zu haben. Mit der anderen Hand gehen Sie zum Betäubungsschlag über. Sie sollten einen Stock verwenden. Deshalb ist es wichtig, dass der Schlag das Huhn sofort betäubt. Er muss also recht fest, wiederum aber nicht zu fest sein. Denn stirbt das Huhn beim Schlag auf den Kopf, gibt es beim Ausbluten wahrscheinlich Schwierigkeiten. Nach der Betäubung wird das Huhn, sofern Sie die Betäubung korrekt durchgeführt haben, steif. Das ist ein sicheres Zeichen, dass die Betäubung funktioniert hat. Für das Töten des Huhnes gibt es zwei Möglichkeiten. Zum einen können Sie den sogenannten Ohrenscheibenstich anwenden, bei dem Sie den Kopf sozusagen mit einem Messer abtrennen. Zum anderen — und das ist die kürzere und für viele somit die erträglichere Methode — können Sie den Kopf mit einem Beil abschlagen. Wenige Sekunden nachdem das Huhn seinen Kopf verloren hat, beginnt es wahrscheinlich heftig zu zucken und es kann sogar sein, dass es ohne Kopf noch läuft.